Die Sommerausstellung in der Stiftsbibliothek gibt unter dem Titel «Gesegnete Speisen» überraschende Einblicke in die Esskultur des Mittelalters. Sie führt die Gemeinsamkeiten, vor allem aber die Unterschiede zur heutigen Ernährung vor Augen. Schnell wird klar: Essen hatte in einer Zeit, in der Hungersnöte an der Tagesordnung waren, einen ganz anderen Stellenwert. Von der heutigen Vielfalt konnte man damals nur träumen.
neu mit Fischsuppe von Ekkehard
Link: die Fischsuppe
