Ausstellung ESSEN - Stiftsbibliothek St. Gallen

Sonntag, 28. April 2024

Cornel Dora

Die Sommerausstellung in der Stiftsbibliothek gibt unter dem Titel «Gesegnete Speisen» überraschende Einblicke in die Esskultur des Mittelalters. Sie führt die Gemeinsamkeiten, vor allem aber die Unterschiede zur heutigen Ernährung vor Augen. Schnell wird klar: Essen hatte in einer Zeit, in der Hungersnöte an der Tagesordnung waren, einen ganz anderen Stellenwert. Von der heutigen Vielfalt konnte man damals nur träumen.  

Stiftsbibliothek Sommer-Ausstellung

Von Bier bis Bratwurst: Die Stiftsbibliothek St.Gallen gibt Einblicke in die Esskultur des Mittelalters (Tagblatt 23.4.24)